El último informe del IPCC ( Panel Intergubernamental del Cambio Climático ) llama la atención sobre el uso perjudicial que estamos haciendo de la tierra, especialmente en el sector agrícola.
Al mismo tiempo que producimos en exceso con el argumento de que necesitamos alimentar a siete mil millones de personas, nuestro comportamiento ya afecta la seguridad alimentaria.
Un callejón sin salida que necesita resolverse cuanto antes. En Alemania, que es uno de los mayores productores y consumidores de carne de cerdo, se ha considerado la propuesta de aumentar el impuesto al valor agregado que se impone sobre la carne.
La solución, propuesta por el Partido Socialdemócrata (SPD) y los políticos del Partido Verde, es aumentar el impuesto sobre el valor añadido (IVA) de las ventas de carne del 7% al 19%.
El objetivo es tanto contribuir a reducir el calentamiento global, así como fomentar mejoras en el bienestar animal a través de una mayor recaudación de impuestos que se puedan traducir en programas de mejoras en la cadena productiva.
La propuesta coincidió con el informe del IPCC, que afirma abiertamente que la ganadería es uno de los mayores contribuyentes a las emisiones globales de gases de efecto invernadero.
Además, establece que un cambio en la dieta, incluyendo más verduras en los alimentos, también puede contribuir a reducir las emisiones.
Aun así, la propuesta no sensibilizó a la ministra de Agricultura del país, Julia Klöckner, quien argumentó que tal medida podría dañar los ingresos de los productores de carne.
Aunque el planteo ya esta hecho al parecer falta voluntad política dentro del ejecutivo alemán para que se realice el aumento, según opinión de la cadena pública alemana Deutsche Welle.
Para el grupo, la propia población no está abierta a este cambio, ya que consume mucha carne, y recuerda cuando el partido verde perdió y por muchos votos después de proponer un día sin carne en los jardines infantiles y en las cantinas de los colegios o dependencias publicas.
En cualquier caso, el debate debe continuar. Las principales conclusiones del IPCC sobre seguridad alimentaria destacan que, nos guste o no, debemos mejorar nuestras prácticas agrícolas. A continuación se presentan algunos de los puntos planteados en el informe:
El objetivo de mantener el calentamiento global dentro del límite de los 2°C plantea la amenaza de una crisis alimentaria, especialmente para las regiones tropicales y subtropicales.
Los impactos climáticos sobre la tierra ya son graves. Las olas de calor y las sequías se han hecho más frecuentes e intensas en algunas regiones, y la seguridad alimentaria ya se ha visto socavada al afectar a los rendimientos de los cultivos así como a la producción ganadera.
Se prevé que una combinación de aumento del nivel del mar y ciclones más intensos pondrá en peligro las vidas y los medios de subsistencia en las zonas propensas a los ciclones.
El calentamiento ya ha creado un riesgo de incendios forestales y éstos deberían convertirse en un alto riesgo a partir del calentamiento de 1,5˚C
La agricultura, la producción de alimentos y la deforestación son importantes impulsores del cambio climático y producen alrededor del 23% de las emisiones de gases de efecto invernadero provocadas por el hombre.
A diferencia del sector de los combustibles fósiles, la agricultura sostenible podría ser parte de la solución al calentamiento global eliminando el carbono de la atmósfera y poniéndolo en el suelo.
Pero la ventana de oportunidad se está cerrando rápidamente, ya que la capacidad de los suelos para realizar esta función disminuye a medida que suben las temperaturas.
Sigo insistiendo con todo respeto hacia las posiciones institucionales frente a las emisiones de GEI , producida por la ganadería bovina, que veo le estén hechando la culpa de un gran porcentaje y se ha demostrado que a partir de producción limpia, fertilización con la misma bosta y con la misma orina , cero nitrógeno ureico, pastoreo racional y rotación diaria en los potreros, por franjas se genera un impacto ambiental mínimo porque las emisiones de GEI en este tipo de pastoreo el efecto es contrario capta más co2 que el que emite
Estoy de acuerdo . Con agricultura ecológica: Rotación de potreros. Fertilización con estiércol y orina es gratis y protege el medio ambiente. Es solo volver a lo natural, y GANAMOS TODOS.-
Hace mucho tiempo que los gobiernos nos vienen tomando el pelo con eso del calentamiento global; una excusa perfecta para aumentar los impustos, controlar las voluntades y, en definitiva, entontecer al personal.
Ahora nos vienen con el cuento de la carne que la suben del 7%; no al 8%, ni al 10% siguiera; sino al 19%!!! Vergonzoso! Un claro ejemplo de como el «Big Brother» se va engordando y el «Little Brother» ( o sea el pueblo incauto) se va empobreciendo con todas las cargas fiscales en nombre del progreso. ¿Qué progreso? El progreso de ellos que se llenan los bolsillos con el dinero de los tontos.
No entiendo como la gente todavía no ha despertado de ese letargo de idiotez. En definitiva, estamos como en el tiempo de las monarquías absolutistas, con la excepción de que ahora las llaman democracias. Nos hacen creer que tenemos algo que ver en la marcha del país, que nuestro voto cuenta, que podemos hacer una diferencia, etc. Pobrecitos !!!
Si los gobiernos de todo el mundo principalmente los subdesarrollados, no cuenten con las personas idóneas, en los cargos de las carteras agropecuarias, y se disminuya la corrupción, NO se tendrán las políticas necesarias para impulsar acciones que contrarresten las practicas que favorecen el cambio climático. UNA SOLA GOLONDRINA NO HACE VERANO.