¿ERES CONSCIENTE DE LO QUE COMES? Listado completo de todos los conservantes, colorantes y aditivos, en su mayoría químicos, que se usan en la industria conservera y alimentaria. Hace no muchos años, la gente disfrutaba de una alimentación natural, conservaba los alimentos con humo, sal, vinagre u otras plantas antimicrobianas y todavía no existían los […]
Listado de Conservantes, Colorantes, Aditivos y Edulcorantes Read More »
AUTOR: Dr. Werner MÜLLER Traducido por RALLT. Revisado por Manuel Talens. Resumen El sistema inmunitario de los seres humanos tiene dos vertientes, la innata y la adaptativa. La innata reconoce patrones universales –los denominados modelos asociados a patógenos–, ha persistido a lo largo de la evolución, actúa por medio de receptores de reconocimiento (a partir
Aunque el plátano y la banana son dos frutos muy similares. Ambos pertenecen a la misma pertenece a las musáceas, comprendidas por un gran número de plantas herbáceas del género musa. ¿Existe una diferencia entre platano y banana? Entre todas ellas, las que más se consumen son los frutos de las llamadas Musa acuminata, cuyo
El plátano y sus propiedades, o como curarse comiendo bananas Read More »
Al tiempo que la tecnología inalámbrica no cesa en su crecimiento y avance, también lo hace el controvertido debate en torno a los posibles efectos perjudiciales que las ondas electromagnéticas pueden tener sobre nuestra salud. La comunidad científica internacional está llamada a tomar parte de esta polémica y aportar respuestas sólidas. Odisea les ofrece este
Mucho es lo que se dice sobre qué es y cómo bajar el colesterol, por lo que trataremos de aclarar algunas cosas al respecto. De paso, vamos a aportar una guía de alimentos, que se pueden introducir en la dieta para regular los niveles del mismo cuando son elevados. ¿Qué es el colesterol? El colesterol
El documental holandés Meat the Truth (2009) describe las problemáticas y perspectivas de una causa central del calentamiento global: la producción intensiva de ganado. El film, intenta llenar el vacío dejado por “Una verdad incómoda” al exponer, basado en las investigaciones realizadas por la Organización para la Agricultura y la Alimentación de las Naciones Unidas (FAO), el
Meat the truth – La verdad de la carne (Documental) Read More »
Esta generación de niños, será la primera de la historia moderna, que será menos saludable que sus padres. Nos enfants nous accuseront (Nuestros hijos nos acusarán) es un documental, realizado en el año de 2008 por Jean Paul Jaud, en el que se aborda la tragedia del envenenamiento de las tierras y la degradación de la salud
El largometraje documental “Food Inc.” muestra el funcionamiento de la industria alimentaria de EE.UU y los procesos que se ocultan al consumidor con el consentimiento de las agencias reguladoras y de control gubernamentales. Revela que el suministro de alimentos de EE.UU está controlado por un puñado de corporaciones que a menudo anteponen los beneficios a la salud del consumidor,
«Food Matters» (La Comida Importa) es un excelente largometraje documental de FoodMattersTV, con entrevistas a médicos, científicos, nutricionistas, naturópatas y periodistas, en el que se expone la importancia fundamental de la nutrición como base de la salud, y como principio de sanación de la enfermedad. «Food Matters» (La Comida Importa) denuncia la trillonaria «industria de
Josep Pàmies es un agricultor conocido por su apoyo a la iniciativa legislativa popular contra los transgénicos en Catalunya, y por ser miembro de la asociación «La dulce revolución», desde donde promueve el conocimiento y uso de las plantas medicinales. En Catalunya se le conoce como el pagés de la estevia, ya que fue una
Plantas que curan, Plantas prohibidas (Documental) Read More »
