Compost y mas..

Compost: ¿cómo fabricar compost?

Para hacer compost puedes aprovechar los residuos vegetales del jardín y del hogar en vez de tirarlos a la basura. El compost es un abono orgánico que te servirá para mejorar la tierra del jardín y para alimentar tus plantas.
Se dice que por cada 100 kg de restos orgánicos se obtienen 30 kg de abono. Ahorrás fertilizantes químicos.

El compostaje una actividad gratificante, ecológica y práctica 100%. ¡Anímate si aún no has empezado!

1. ¿Qué necesito para hacer compost?

La forma más elemental es hacer un montón en un rincón del jardín o usar un cajón de listones de madera. Pero lo mejor es comprar un compostador prefabricado. Los hay de distintos materiales (plástico, resina, térmicos, etc.) y tamaños diversos.

A la hora de elegir el tamaño, siempre es mejor pasarse que quedarse corto. Deberás tener en cuenta datos como:
Cuántas personas viven en la casa.
Cómo es de grande el jardín o el huerto.
Si predominan árboles de hoja caduca, de hoja perenne, si hay césped, etc.
El consumo de frutas, verduras y ensaladas que tenéis en vuestro hogar. Si diariamente, si dos o tres días a la semana, etc.
Aparte del compostador o silo, precisarás herramientas para voltear, tijeras de poda para cortar ramas y una pala para extraer el compost hecho.
También es muy recomendable disponer de una máquina biotrituradora para las ramas gruesas que no se puedan cortar con las tijeras y para picar los restos vegetales y acelerar así su descomposición.
Opcionalmente, te interesaría tener un termómetro de alcohol de hasta 100º (el de mercurio se puede romper y tendrías que tirar todo el compost) y un medidor de pH para tener más información sobre el estado del compost.

2. ¿Dónde ubico el compostador?

Deberá reposar directamente sobre la tierra.
Por comodidad, elige un sitio cercano a la cocina.
En la sombra es mucho mejor que en el sol, ya que si no, tendrías que regarlo con frecuencia para mantener la humedad.

3. ¿Qué puedo echar?

Del jardín:
Hojas, césped, hortalizas, paja utilizada como acolchado, ramas podadas (si las pasas por una triturada mucho mejor), serrín, etc.
Las malas hierbas sólo si son anuales y no llevan semillas, porque las perennes que tienen estolones (ej. grama) o bulbillos (juncia o castañueña) o rizomas, puede mantener su viabilidad y brotar.
Del hogar:
Cenizas, posos del café o de té, infusiones con papel incluído, cáscara de huevo, frutas, verduras y hortalizas, periódicos no impresos en color, yogures caducados, tapones de corcho, papel de cocina, aceite de aliñar, pelos, etc.

4. ¿Qué no debo echar?

• Carne, huesos y pescado. Produce malos olores.
• Plantas y frutos enfermos o gran cantidad de vegetales podridos. Produce malos olores y putrefacción.
• Los excrementos de animales domésticos y de personas. Lleva patógenos.
• Ceniza y serrín de madera tratada o aglomerados. Colas y barnices. Esto es muy tóxico.
• El resultado de pasar la escoba tampoco porque lleva metales pesados.
• Por supuesto cualquier material que no sea orgánico y biodegradable: plásticos ,vidrio, etc..

5. ¿Cómo se procede al compostaje de jardín?

De lo que se trata es de que esas hojas, ramas, césped, cenizas, etc. que echamos sean atacadas por microorganismos (bacterias y hongos) y se descompongan, fermenten, transformándose así en otro material con características distintas al original y muy bueno para el suelo y las plantas.
La capa inferior se hace con ramas más gruesas y piñas y no debe superar los 30 cm.

Mezcla varias capas de siega de hierba con residuos de corteza, podas de tallos jóvenes y papel troceado, en una proporción de 1 a 2. El estiércol o el mantillo del año anterior sirve como activador de la fermentación y se puede agregar al material, también en capas alternativas.

A continuación, riega.
Es interesante almacenar en otoño en un cajón o rincón hojas secas para mezclarlas con el césped en primavera y verano, que es más abundante, y equilibrar así material seco con verde.
Los compostadores disponen de ventilación y aberturas para que funcione la descomposición. No deben estar cerrados herméticamente.

Para agilizar la fermentación usa una máquina trituradora y también en los centros de jardinería venden activadores de compostaje. Ideal para cuando llenas el primer día de instalación y necesitas arrancar el proceso con fuerza. Añadir lombrices es bueno igualmente (de hecho, desde la tierra suben).
Acelerador compost

La humedad resulta vital. Por último, una temperatura de 40-60ºC eliminará los gérmenes y posibilita que en 3 ó 4 meses tengas un compost de calidad.
El único cuidado consistirá en vigilar que no se pudra controlando la fermentación. De vez en cuando, toma un puñado de compost con la mano y apriétalo. Si escurre líquido, corre peligro de pudrirse. Incorpora material seco y dale forma de nuevo al montón. Y si se desmorona, se encuentra muy seco y debes humedecerlo. Remueve la mezcla una vez al mes para airearla.

6. ¿Cómo sé si algo no va bien en la elaboración del compost?

Si notas un olor a amoníaco, significa que hay demasiado nitrógeno (material verde) sin mezclar con carbono (marrón). La solución es mezclar con materia seca (por ejemplo, hojas secas) y voltear.

Si notas un olor a podrido, significa que hay demasiada humedad y poco oxígeno. La solución es mezclar con materia seca y voltear.

Si ves que el compostador está lleno de materia seca y fría, significa que falta humedad. Por lo tanto la solución será mezclar con restos de cocina verdes y voltear.

Las Moscas de la fruta no son ningún problema, pero si no las quieres ver o en menos cantidad debes enterrar un poco los restos de cocina.

Si la mezcla resulta demasiado ácida y no evoluciona, se puede incorporar cal al conjunto.

7. ¿Cómo sé cuándo está terminado el compostaje para aportarlo al suelo o para ensacarlo?

Estará listo en unos 3 meses en primavera-verano y hasta 6 en invierno.
Para ver si ya está en su punto, toma un puñado con la mano. Deberá tener un color marrón o negruzco similar al del mantillo, olor a bosque y estar frío debido a la falta de actividad microbiana.
No se reconocerá nada de lo depositado hace unos meses, excepto los trozos de ramas y piñas, las cuales se separan con el tamiz o con las manos y vuelta a introducir al compostador para que continúe su proceso y sirva de estructurante.
Si no usas el compost de inmediato, puedes guardarlo en bolsas o sacos cerradas forma hermética. Si al estrujarlo desprende líquido, no lo almacenes en bolsas, ya que podría pudrirse.
El compost obtenido se aplica al suelo una vez al año, en otoño o, en el caso de climas cálidos, en invierno.
Puedes dejarlo sobre la superficie (5cm.) a modo de acolchado o si no, incorporarlo.
Para macetas debes pasarlo antes por un tamiz fino.

Algunos posibles modelos de composteras:

Hecha com pallets, o restos de maderas, tablas de construccion etc.


Simplemente con tejido de alambre, mas facil imposible.


De cajones de fruta (plasticos)



Este tipo de compostero es muy eficiente, ya que trabaja por etapas y nos posibilita realizar compost en menos tiempo.

De barril

Este tipo son muy interesantes, son los mas rapidos ya que al poder mover el compost, se agiliza el proceso.

Otras Ideas

Para plantar zanahorias, no hacen faltan semillas.

Al usar una zanahoria, normalmente cortamos la parte superior, donde salen las hojitas pues si en ves de tirarlo lo ponemos en plato o tapper con un 1 cm de agua que iremos cambiando a diario en un par de dias, veremos como le vuelven salir hojas, y unos dias mas tarde raiz, entonces la pasamos a la tierra y unos meses despues lista para cosechar.

Maquina de hacer papas (patatas).

Esto se puede hacer con un barril o neumaticos. La idea es que empiezas con un neumático, lo rellenas con tierra, siembras unas cuantas papas y cuando la mata sobresale el neumático añades otro neumático encima del primero. Lo rellenas con tierra sin tapar la mata por completo y así continúas hasta que la planta se seca y cosechas tus patatas.
Para sembrar la papa no hace falta mas que los restos de cuando pelamos las mismas eso si pelar un poco mas grueso de lo habitual o se que quede la corteza con un poco de papa la ponemos un poco superficial, y mantenemos humedad y en pocos dias tendremos la planta.

Guia de abonos orgánicos y para que sirven:

Cascara de huevo:se utiliza molida si la tierra es ácida aporta alcalinidad a la misma hay que ver que necesita la planta en cuestión de suelo.

Cenizas de origen vegetal: Aportan fundamentalmente potasio.

Café:  después de hacer el café, al limpiar el filtro estos restos se pueden agregar a la tierra como acidulante, si donde vivimos el agua es muy alcalina (cal, carbonatos, magnesio) este aporte podría hacer de buffer y neutralizar el agua de riego.

Estiércol: Se puede usar el de casi cualquier animal, siempre con moderación porque tiene mucho aporte de nitrógeno, los mejores son los de animales herbívoros como vaca, oveja, caballo etc.

Guano: fundamentalmente rico en nitrógeno otra vez controlar la dosis un uso excesivo puede ser contraproducente también tiene altos niveles de fósforo.

Humus: el mas completo y natural, si se usan fertilizantes o biocidas químicos no sirve ya que lo volvemos inerte por así decirlo, el humus aporta microorganismos y favorece todos los procesos del suelo para la correcta alimentación de nuestras plantas.

Restos vegetales: por ejemplo el pasto cortado, viejas plantas, paja etc. se pueden poner directamente sobre el suelo y cumplirán tres funciones fundamentales, retendrán humedad en el suelo, haciendo mas eficiente el riego, por otra parte con su descomposición aportan nutrientes y por ultimo mantienen vivos los microorganismos del suelo, si la tierra esta desnuda el sol los ira matando, por eso en los bosques, selvas etc. no vemos nunca un suelo desnudo verdad.

Raul Mannise

Ser humano, papá, informático, Ecólogo, Permacultor, enfermero, ex estudiante de Medicina y muchas otras cosas, que un día decidió hacer esta web, como medio de transmitir información importante para el futuro de todos, por que el conocimiento es lo único que puede salvarnos.

21 Respuestas

  1. Valentina dice:

    Muy interesante voy a probar alguno de estos excelelentes consejos.

  2. pepe dice:

    brutal me encanto lo de la maquina de patatas voy a empezar hoy mismo con una de esas y a ver que tal

  3. Juan dice:

    Esta buenisimo che. Lo voy a tener en cuenta… voy a empezar por el de la zanahoria.

  4. Tomish dice:

    No entiendo el Maquina de hacer papas (patatas)…

  5. claudia dice:

    para plantar las papas el neumatico debe estar enterrado en la tierra, el primero, o puedo colocar una base debajo.

    • manzana dice:

      como gustes, si tienes tierra simplemente apoyado, en una terraza por ejemplo yo pondría un buen pedazo de cartón y el neumatico encima, igualmente estoy pensando en que sería mejor utiliza viejos cajones de madera o bolsas grandes de arpillera se obtendría el mismo resultado y seria mas ecológico. un abrazo Raúl

  6. marisabel dice:

    muy bueno parece facil;a ponerce a trabajar gracias x todos los datos

  7. yessika dice:

    hola! tengo dudas sobre el compost ,he estado recogiendo los restos orgánicos vegetales de casa,los he puesto en una garrafa de 10lt de agua.en un principio los restos con el calor se secaron así que les puse un poco de agua, a partir de ahí añadiendo todo los días restos empezó a destilar bastante líquidos y a concentrarse hongos, y moscas de la fruta, con sus queridas larvas, esto es malo para el compost? ya he leido en varios foros y paginas que necesariamente tiene que estar en contacto con la tierra pero en mi caso no dispongo de ella.

  8. Veganismo dice:

    Hola,

    me parece muy interesante el compost en barril, más aún después de leer la entrada de compost en 3 dias que usan ese método pero más currado, claro. La cosa es que en el barril casero no estarían en contacto los desechos con la tierra no? Entonces habría problema con eso?

    Un saludo y gracias por la web.

  9. Elizabeth Garcia Gil dice:

    Pelos en la compostera??

  10. fabio dice:

    una pregunta,el barril puede ser de metal?

  11. Cristian dice:

    Hola tengo una duda sobre la compostera de alambres tejidos. por donde se recolecta el compost que se va formando? muchas gracias!

    • chenina dice:

      es muy simple se levanta un poco y sacas lo que va cayendo por debajo, un abrazo.

  12. Antonella dice:

    hola tengo una consulta, aca en mi casa tenia un lavarropas viejo que estaban por tirarlo y justo me di cuenta de que tal vez me sirve como compostera, estuve buscando en internet el modelo para que vean como es el tamaño y por dentro, asi me dicen si lo puedo utilizar o no, espero su respuesta lo antes posible ya que quiero empezar a hacer compost, les dejo el link: http://articulo.mercadolibre.com.ar/MLA-459935869-lavarropas-semiautomatico-drean-patriot-_JM
    la pagina es excelente, llena de info! besos.

  13. miriam gallardo dice:

    Estoy incursionando en la siembra de tomates. Me encantó su información la voy a conciderar y a leer más. De igual forma me encantaría que concideren a las personas que no contamos en un jardín y nos den ideas para generar compost
    GRACIAS POR CUIDAR LA TIERRA!!

  14. TAMAR TETE dice:

    Muy interesante..!!!
    Gracias..!

  15. luis nuñez dice:

    los felicito por el articulo Yo reciclo lo que más puedo para cuidar nuestro planeta FELICITACIONES

  16. Laura Iriarte dice:

    Excellent! Muchas gracias.

  17. Alejandra dice:

    Hola, buen día
    Tengo una pregunta, en mi casa, no hay un espacio con tierra para poner la compostera, pero tengo algunas plantas y me llama la atención hacer una pequeña, hay algún problema si no se pone directo en la tierra, o se puede poner en piso?
    (Felicidades por el post, están increíbles todos los temas)

  18. Gerardo Colmenares G. dice:

    Todo esta muy bien. Bien explicado, pero por favor necesito mas información para cuando se siembra en cantidades. Para 15.000 matas de Pimentón

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