Qué es el glucomanano
El glucomanano es uno de los polisacáridos que se extraen de la raíz de konjac (Amorphophallus konjac), un tubérculo originario de China y Japón que pertenece a la familia de las aráceas. Este complemento es muy bajo en calorías y alto en fibra, y a su vez absorbe mucho líquido y tiene un alto peso molecular.
Propiedades del glucomanano
Las propiedades del glucomanano derivan de su alto contenido de fibra, altamente soluble y capaz de absorber hasta 50 veces su peso en agua. Es debido a esto que se ha empleado en tratamientos de todo tipo, y ha demostrado beneficios para tratar problemas alimentarios o digestivos como la obesidad, el estreñimiento, así como problemas de exceso de colesterol en sangre o diabetes.
Gracias al aumento del volumen de esta fibra alimentaria al absorber agua, ayuda a los tratamientos para bajar de peso, recomendado para tratar problemas como el sobrepeso, al proporcionar sensación de saciedad estomacal.
Además, debido a su elevado contenido de fibra soluble, es muy bueno para ayudar a evacuar el intestino y de esta manera evitar o contrarrestar el estreñimiento.
Precisamente por esto mismo, ayuda a evitar el exceso de colesterol y glucosa al eliminar o impedir que se alojen en el intestino y en la sangre.
Glucomanano para perder peso y adelgazar
¿Es cierto que el glucomanano ayuda a adelgazar? Esta es una pregunta bastante frecuente, y la respuesta es que como todo alimento con fibra puede ser una excelente opción como complemento, podemos decir que una ingesta controlada de pequeñas cápsulas de 1 gramo o 1,5 gramos repartidas en tres tomas puede ayudar siempre y cuando la persona:
- Cuide su dieta en cantidad y calidad, con la ingesta de alimentos frescos, sobre todo frutas y verduras.
- Evite el consumo de bebidas azucaradas y panificados industriales.
- Realice una actividad deportiva frecuente.
- Evite las situaciones de estrés.
Cómo tomar el glucomanano
La forma más aconsejada y controlada de consumir glucomanano sin peligros es con las cápsulas de 1000 mg o 1500 mg. Estas deben tomarse a lo largo del día en 3 tomas diferentes, media hora antes de las comidas y con un gran vaso de agua.
¿Funciona el glucomanano? Opiniones científicas al respecto
Entre las opiniones sobre el glucomanano, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, la agencia europea creada en 2002 para hacer frente a los problemas de los alimentos que asolaron el continente durante los años 90, reconoce su utilidad en los tratamientos para bajar de peso, siempre que estén acompañados de una alimentación sana.
También la prestigiosa revista científica Nutrición Hospitalaria, publicó ya hace varios lustros, en 2004, un estudio realizado por la Universidad de León donde se recogen distintos trabajos científicos y todos los beneficios del glucomanano para la salud.
Bueno para todos y todas… menos los trabajadores
Como sucede con muchos alimentos y complementos, no todo es color de rosa. Según la publicación Healabel, si bien esta raíz es buena para las personas, para los animales y para el medio ambiente, no lo es tanto para los trabajadores que trabajan en su producción, ya que tienen que soportar condiciones terribles de calor y explotación laboral. Más info al respecto (en inglés) en la web.
Glucomanano. Peligros y contraindicaciones
Desde hace más de una década se prohibió el empleo de glucomanano como espesante culinario y gelatina vegetal debido a los peligros de su ingesta en niños pequeños, personas de edad avanzada y personas que padecen enfermedad por reflujo gastroesofágico, ya que al hincharse este alimento podría provocar asfixia de las vías respiratorias.
Entre las contraindicaciones del glucomanano y los efectos secundarios se encuentran los dolores de barriga y las molestias estomacales o abdominales, así como el exceso de flatulencia.
Si padece de un problema severo intestinal, no es bueno tomar este tipo de complementos.
Si lo está consumiendo y ve que hay alguna molestia persistente, deje de tomar el producto.
En cualquier caso, siempre es importante consultar al médico antes de empezar un tratamiento con éste o cualquier otro complemento alimentario o nutricional similar.
¿Sabías qué es el glucomanano y sus propiedades? ¿Tienes experiencias usándolo? Como decimos siempre, déjalo en los comentarios, que tanto nosotros como nuestros lectores nos beneficiamos de los aportes que amplíen nuestros conocimientos de las plantas medicinales o complementos nutricionales.
IMPORTANTE: Esta información tiene por objeto complementar, no reemplazar el consejo de su médico o profesional de la salud y no pretende cubrir todos los posibles usos, precauciones, interacciones o efectos adversos.
Es posible que esta información no se ajuste a sus circunstancias específicas de salud. Nunca demore o haga caso omiso de la búsqueda de consejo médico profesional de su médico u otro proveedor de atención médica calificado debido a algo que haya leído en ecocosas.
Siempre debe hablar con un profesional de la salud antes de comenzar, suspender o cambiar cualquier tipo de tratamiento.