El ajo es probablemente uno de los alimentos con más estudios científicos a su alrededor, además de ser uno de los más utilizados, desde la época de la Grecia clásica, cuando algunos destacados eruditos ya recomendaban el ajo por sus propiedades medicinales.
También los romanos, cuyas legiones incluían este alimento y sus beneficios en su dieta. Pero nos podemos remontar a la época de los egipcios, quienes quizá sean los primeros en descubrir y detallar su uso medicinal.
También en China e India sus usos tanto nutricionales, culinarios como medicinales se remontan a la antigüedad, a una época tan antigua donde ya se pierde el rastro de sus primeros usos.
¿Pero cuáles son las propiedades del ajo y sus beneficios a nivel medicinal? Vamos a detallarlos un poco.
El ajo o allium sativum es una iliácea que se cree originaria de Asía occidental desde donde se extendió a la cuenca Mediterránea y más tarde al resto del mundo. El uso no tan solo culinario sino también como medicina se remota al antiguo Egipto e incluso antes en las culturas asiáticas.
Es maravilloso, todo un regalo de la naturaleza fácil de cultivar, tiene muchos usos, repeler mosquitos, fortalecer el sistema inmunitario, cura el herpes labial, expulsa parásitos y hasta es un antibiótico de amplio espectro que no solo mata bacterias, sino que también hongos y virus.
Es por eso que elaboramos esta lista para difundir algunos de los usos que podemos hacer de esta magnifica planta.
Propiedades del ajo: para qué sirve
El ajo sirve para casi todo. Entre las propiedades del ajo podemos subrayar que es un destacado microbicida, desinfectante, descongestionante y tonificador de la glándula pituitaria, eficaz en la secreción gástrica y rico en hierro. Además. es muy efectivo para combatir el veneno de la picadura de alimañas y tiene destacados beneficios para los problemas circulatorios. Por si fuera poco, los beneficios del ajo, machacado o en zumo, poseen una larga e interesante lista de aplicaciones:
• Riñones y vejiga. Tomarlo en ayunas ayuda en casi todos los padecimientos de los riñones y vejiga. Esto va desde infecciones urinarias hasta cólicos renales.
• Pulmones y sistema respiratorio. Este alimento tiene un efecto descongestionante muy poderoso, por lo que resulta de gran ayuda para tratar problemas respiratorios y para tratar dolencias tales como catarros, sinusitis, tos con flemas o exceso de flemas, la cual puede ser provocada por una alta toxicidad en el organismo.
• Sangre y arterias. Otra de las propiedades del ajo crudo es que purifica la sangre y refresca el aparato circulatorio, actuando también como regulador de la presión arterial disminuyendo la misma.
• Hígado. Este bulbo activa el óptimo funcionamiento del hígado, órgano importantísimo para la salud en general y la limpieza de la sangre. Si el hígado no funciona bien todos los órganos y sistemas del cuerpo se alteran y por medio de señales el cuerpo nos avisa.
Por lo tanto, si tienes boca amarga por las mañanas o exceso de lagañas, si tienes problemas en los ojos o bilis, si estás en constante tensión o irritabilidad (te enojas a menudo), si te duele frecuentemente la cabeza, podría ser un problema biliar. Puedes tomar un diente de ajo cada tres días con un poco de zumo de limón por las mañanas y verás cómo empieza a dar resultados a los pocos días.
• Sistema digestivo. El ajo corrige y contrarresta el estreñimiento y desinfecta de toxinas todo el sistema digestivo.
• Lombrices. Uno de los usos terapéuticos más conocidos de esta planta es para los parásitos intestinales, ya que es muy útil para desparasitar y eliminar lombrices y tenia.
• Anemia. Ideal para aliviar casos de anemia, ya que fortalece las defensas, estimula los jugos gástricos, y resulta un buen aperitivo para despertar el hambre que además tiene hierro.
• Diabetes. El ajo aporta beneficios en caso de padecer diabetes y contribuye al equilibrio hormonal.
• Eczemas y herpes. Unas gotas de zumo de ajo son indicadas en casos crónicos de eczemas y herpes. Este se aplica directamente sobre la piel dañada.
• Obesidad. Los excesos de masa corporal pueden desaparecer si se sigue un régimen alimenticio nivelado y sano, con deporte regular y en donde se incluyan dosis de este alimento.
• Fatiga y sistema nervioso. Otra de las propiedades curativas del ajo a destacar es que constituye un poderoso auxiliar en casos de fatiga, agotamiento, dolores de cabeza, problemas del sistema nervioso e insomnio.
• Ácido úrico. Eficaz ayuda contra el exceso de ácido úrico, lo ataca aliviando y ayudando las molestias de las articulaciones y músculos. Por lo tanto, es muy indicado en casos de reuma y gota ciática.
• Várices. Si quieres una ayuda poderosa y natural para combatir várices. Prueba la siguiente estrategia: tómate un ajo crudo y machacado en un vaso de agua tibia en ayunas cada tres días y combina esto con 30 minutos diarios de cualquier ejercicio que te ayude a fortalecer tus piernas como bicicleta, correr, bailar.
- Acné. Se corta un diente de por la mitad y nos frotamos la cara con el utilizando la parte interna del ajo en contacto con la piel, al rato lavar bien con jabón neutro para quitar el olor, las propiedades antibacterianas ayudan a disminuir la aparición de acné y logran hacer remitir al que ya tengamos.
- Tratamiento del herpes labial. Estas lesiones antiestéticas siempre parecen surgir en los momentos más inoportunos, como la mañana antes de un gran día. El ajo crudo puede funcionar igual de bien como los tratamientos médicos comerciales, aunque la acidez puede causar molestias al principio. Cortar un diente de ajo por la mitad y colocarlo directamente sobre la llaga fría durante 10 minutos, varias veces al día. Los suplementos de ajo en forma de cápsulas también pueden acelerar el proceso de curación.
- Pesticida. Las moscas blancas, áfidos, escarabajos y hasta babosas. Todos estos temas se pueden controlar con ajo, lo ideal es plantar ajos por todo nuestro huerto y para ocasiones puntuales puedes elaborar un insecticida usando alcohol y ajo, aprende como en: Insecticida, repelente y fungicida, casero y ecológico.
Una vez o dos a la semana, haz una pasta de ajo crudo bien machacado con un poco de aceite de oliva y unta sobre las venas varicosas dando un leve masaje.
Deja el ajo por espacio de 15 minutos y, mientras esperas, recuéstate y sube tus piernas en contra la gravedad y recuestalas contra una pared. Esta estrategia incluye que procures comer lo menos posible embutidos, y productos fritos. Te aseguro que si haces esto, en tres meses verás como mejora notablemente la apariencia de tus piernas.
Otros beneficios del ajo
También es beneficioso para la piel, ayuda a regular el colesterol malo y quien sabe para cuántas cosas más.
Es una de esas plantas increíbles. En la huerta podemos plantar ajos y además nos servirán para alejar insectos dañinos, se puede asociar con la lechugas, remolacha, habas y guisantes y se pueden sembrar en los laterales de los bancales para aprovechar espacio.
Otros beneficios del ajo destacados están relacionados con su composición. Es un antioxidante natural. Contiene vitaminas como la vitamina A, vitamina B6 y vitamina C, además de minerales como hierro, azufre, fósforo y silicio.
Contraindicaciones del ajo
Una de las contraindicaciones del ajo es su fuerte olor, tanto el que genera en el aliento como en el sudor. Por lo tanto si vas a tener una cita o estarás en un espacio cerrado con otra gente, ten en cuenta que el mismo se huele y mucho.
Las personas con problemas de estómago pueden sufrir por el consumo del crudo de este alimento, sobre todo en ayunas. Por lo tanto no es recomendado para personas con problemas de estómago. estas lo deben consumir cocinado.
Si se está tomando algún medicamento, consulte a su médico. es probable que con algunos medicamentos el ajo provoque algunas contraindicaciones.
Las embarazadas deben tener precaución a la hora de tomar el ajo crudo con fines medicinales. en este caso, por los posibles efectos secundarios, tampoco está de más consultar a un médico.
En algunos casos, el uso de ajo medicinal ha provocado reacciones como dermatitis por contacto, como se detalla en este estudio científico.
A Q SE REFIRE CUANDO SICE Q NO LO PUEDE CONSUMIR, PERSONAS CON PROBLEMAS DE ESTOMAGO¡?
Excelente información, gracias, conocía algunas propiedades de el maravilloso ajo, realmente es un prodigio. No puedo consumirlo mucho, porque tengo problemas de estómago
Hola, puedo comentar que padezco de verugas en la piel y se me ocurrió usar el ajo, para ver si había alguna reaccion, bueno corte un ajo por la mitad y lo coloque sobre el lugar de la verrga afirmando lo con una bandita, lo que sentí fue que el ajo producía una punzada en el lugar y un especie de sensación de calor, lo tuve puesto toda la noche y de mañana, cuando desprendió el ajo ví horrorizada que se habían formado alrededor de la verruga unas ampollas muy gordas la cuáles se reventaron al contacto con la ropa, espero no haber cometido un herrero, confío en que el ajo no producirá nada malo.
Hola, Marisa ningún problema el ajo se usa normalmente para remover verrugas como lo cuento en https://ecocosas.com/salud-natural/como-quitar-verrugas-en-casa-con-remedios-caseros/ igual es medio raro la reacción que describís estás segura de que es una verruga??
Quisiera comentar que puedo dar testimonio que el Ajo es muy bueno para cualquier clase de resfrio y de tos. Especialmente si lo mezclas con limon y un poco de agua en ayunas. Seriamente tenia problemas con sinocitis y continuamente me resfriaba y me daba tos y me la pasaba comprando medicamentos en la farmacias para aliviar estos problemas de salud que casi siempre tenia catarro o resfrio, si pasaba una persona cerca de mi con resfrio, me resfriaba, si me sentaba en autobus y una persona tenia Tos ya quedaba yo con la tos y el catarro. Y cuando venia el cambio de estacion seca a la lluviosa me daba resfriado. Y recorde que cuando era un niño que tenia como cuatro o cinco años mi abuela cuando estaba viva, siempre a mi y a mi hermano nos daba ajo y nos hacia un collar con un diente de ajo y nos lo ponia en el cuello y ella decia que con eso se curaba el resfriado y la tos.
Desde el momento en que nuevamente comence a utilizar el remedio de mi abuela y a consumir el ajo en ayuna con limon se acabaron los problemas del catarro, tos y resfrio. Asi que les recomiendo que sigan el consejo de mi abuela para que mejoren con los problemas del resfriado y mejoren en su salud.
Buen artículo Raúl, deberías hacer posible que lo pudiéramos pasar por whathsapp
Gracias.
Gracias manolo voy a ver que puedo hacer igualmente supongo que si copias la url y pegas funciona pero voy a mirar de agregar un boton directo mil gracias.
Listo, 3 horas y 40 dolares después ya sale una barra en la parte de abajo con varias opciones para compartir entre ellas whatsapp, espero que te guste, un abrazo gigante.
Busco la curacio para la I.R.C. en que tanto me puede ayudar el ajo que cantidsd deno tomar. Y cada cuanto tiempo Gracias