Como hacer una huerta orgánica en casa y no morir en el intento

Parte del secreto para poder llevar una vida sustentable y ecológica, pasa por la autogestión y autosuficiencia en varios aspectos, uno de ellos muy importante es la alimentación, en las próximas semanas, desde ecocosas.com en este sentido compartiremos una serie de artículos desde como cultivar zanahorias hasta, hacer pan casero y sin químicos. Pero como todo las cosas se ha de empezar por alguna parte, así que empezamos por el huerto, no hace falta gran espacio, puede ser en una terraza un pedazo muy pequeño de tierra, en esta primera parte plantearemos una situación ideal donde contamos con un terreno la próxima entrega sera sobre el huerto urbano.

No hace falta una gran inversión para armar vuestra propia huerta, apenas un poco de información para así dar el puntapié inicial y dar los primeros pasos en la tarea de la siembra y la cosecha. Lo primero es contar con un terreno que no tiene porque ser demasiado amplio pues una huerta para una familia de cuatro o cinco integrantes requiere apenas unos pocos metros cuadrados de superficie.

 

Los bancales

Basta contar con unos pocos bancales para lograr buenos resultados, unos cinco serán suficientes pues el secreto no sólo está en el tamaño de la huerta sino también en su cuidado y sistema. En ese sentido, hay tres aspectos fundamentales a tener en cuenta: La rotación, el uso de abonos orgánicos y la asociación de plantas.

La tierra

Pero antes de adentrarnos en los pormenores del cuidado de la tierra hay que tener en cuenta la preparación del terreno. Bastará con que el dueño de casa limpie el terreno quitando las malezas, piedras y vidrios para luego establecer los bancales, que deben tener un margen de entre 30 y 40 cm. entre uno y otro para así poder caminar entre ellos.

Expertos en la materia aconsejan no mover la tierra una y otra vez sino simplemente integrar los terrones de tierra con el suelo natural, para luego emparejar la zona con un rastrillo.

El abono

Entonces sí, ya estaremos en condiciones de sembrar aunque para dar ese paso hay que considerar algunos aspectos que sin dudas incidirán en los buenos resultados de la siembra. Uno de ellos remite al uso de abonos orgánicos para enriquecer la tierra. Un buen abono orgánico puede ser creado por ti mismo con restos orgánicos como pueden ser cáscaras de huevo, restos de patatas, estiércol, cenizas, restos de frutas, etc. Tan sólo debes echarlos en la tierra en forma pareja y luego regar la zona para lograr una buena humedad o simplemente tomar los desperdicios, echarles agua y cubrirlos con un plástico para que fermente y, entonces sí, echarlos en la huerta. Otra manera es hacer compost con restos vegetales para abonar la tierra.

La siembra

Así es como, con estos requisitos básicos, entraremos de lleno en la etapa de la siembra, que si bien es un proceso sencillo tiene sus secretos. Lo primero es pensar en lo que se quiere cultivar pues las opciones son de lo más variadas. Pueden ser habas, cebollas, coliflor, remolacha o acelga hasta lechuga o puerro. Siempre hay que conseguir el calendario de siembra local para saber cuando sembrar que mas adelante aclararemos a grandes rasgos como se prepara la huerta según la estación del año y la utilización de invernaderos. Las opciones son infinitas.

Al momento de sembrar hay dos alternativas: por almácigos o en forma directa, echando las semillas en la tierra, normalmente al realizar siembra directa crecen muchas plantas en un mismo sitio por lo cual cuando crecen un poco se escogen las mas vigorosas y se arranca las que han crecido menos esto se realiza al mes aproximadamente esta tecnica se conoce como aclareo. Si se elige la siembra por almácigos hay que colocar tierra en recipientes pequeños como para unas pocas semillas, yo utilizo normalmente las cajas de huevos que van muy bien y son biodegradables tambien se puede utilizar los cilindoros de rollos de papel higenico o cocina, colocamas tierra, mezclada con hummus o compost y un poco de arena o fibra de coco para tener un buen drenage, ponemos un par de semillas por recipiente y esperamos hasta tener una planta chica que luego transplantaremos a su lugar definitivo a los 30 a 45 días asi en las fase de germinación y crecimiento cuando la planta es mas fragíl la podemos tener controlada en cuestiones climaticas, agua etc.

Consejos

Un gran consejo de los expertos destaca la asociación de cultivos, es decir el sembrar juntas aquéllas plantas que de alguna manera se benefician entre sí. Puede ser porque se complementan con sus nutrientes o porque algunas de ellas repelen insectos. ¿Algunos ejemplos? La remolacha y la zanahoria, la albahaca y el tomate, también la lechuga, la espinaca y la escarola.

Hasta la próxima entrega…

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comentarios

Raul Mannise

Raul Mannise

Padre, Informático, Ecólogo, Permacultor, ex estudiante de Medicina y muchas otras cosas, que un día decidió hacer esta web, como medio de transmitir información importante para el futuro de todos, por que el conocimiento es lo único que puede salvarnos.

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41 Responses

  1. Tomish dice:

    que significa: Si se elige la siembra por almácigos hay que colocar tierra en pequeños cajones para luego agregar las plantas de pocas hojas y esperar unas dos semanas hasta que germinen para luego trasplantarlas a la tierra a los 30 a 45 días.

    2 semanas… 30 / 45 dias??

  2. Javi dice:

    No quiero ser aguafiestas: el artículo aporta, pero está mal escrito. Algún punto y alguna coma lo harían más legible.

    Un abrazo y fuerza en la lucha!

    • Raul Mannise manzana dice:

      gracias por la critica, ya le puse algunos punto y comas, como veras no somos profesionales hacemos esto por amor, tratamos de hacerlo lo mejor posible, pero a veces la falta de tiempo y de experiencia es tirana.

  3. Jazmin dice:

    Hace algún tiempo me anda rodando la idea de hacer mis propios cultivos……pero en donde vivo no dispongo de nada de tierra en donde cultivar, todo es puro cemento; sin embargo, estaba pensando en hacerlo ya sea en macetas o cajones de tierra. Crees que esto es posible??? Tienes algo de información disponible al respecto???

    Gracias totales por la ayuda y por tu hacer.

    Jazz

  4. patricia silva dice:

    tengo problemas con la salvia

  5. aldo dice:

    Me gustaria saber si la luna tiene algo que ver con la siembra , todos hablan de la luna menguante pero yo ya sembre tres veces zanahoria y lechuga pero no me salen ,la acelga la siembro en menguante y se va en semilla cual puede ser el problema

  6. paublin dice:

    Muchas gracias por la explicación. Me tengo que hacer un huerto ya!! Os dejo otro artículo que explica cómo hacer una huerta en tu casa, está muy bien!

  7. hola yo entendí perfectamente como hacerlo. ya empiezo en el armado del invernadero. eso si vivo en Río Gallegos y es muy frio por eso el invernadero, me gustaría aportes sobre como sembrar las fechas de siembra en esta localidad o si como es invernadero no importa? y me gustaria me envíen material sobre como sembrar ajíes. tomate cherry y cebollines. gracias esta muy buena la pejina. se los voy a agradecer y gratificar con unos frutos de mi huerto…

  8. Carolina dice:

    Hola, quisiera saber donde se consiguen las fechas de siembra y en las distintas zonas que conviene…con mi pareja tenemos ganas de empezar una huerta pero las opciones son tantas que no sabemos cuales sembrar en esta época!
    Muchas gracias!

  9. Ing Mario Joaquín dice:

    Somos una organización de productores de hortalizas y peoductores forestales,realizamos trabajos de agricultura organica,producimos tomates,chiles , papa, cebollas, organicas, producimos maices criollos de color blanco,amarillo,rojo,negro, hacemos agricultura sustentable y cuidamos el medio ambiente construimos estufas ahorradoras de leña ecologicas y limpiamos los rios,conservamos más de 300 especies de plantas medicinales en peligro de extinción, nos gustaria asesorar a diferentes comunidades,

    • Alfredo Silveira dice:

      muy bueno lo tuyo Mario, donde se encuentran ubicados?, me interesaria comprar semillas pero es solo para huerta familiar.

  10. Yani dice:

    esta buena la información, lo voy a hacer en el patio de a tras de mi casa gracias 😀 y otra cosa lo puedo hacer en cajones también porque los problemas que tengo son los perros que cuando ven tierra movida escarban todo y no me dejan crecer nada … 🙁

  11. NATY dice:

    yo cultivo meiu proprios tomates y todo o q posso é uma delicia

  12. gabriela dice:

    Hola, estamos comenzando a hacer una huerta en casa, no sabemos mucho sobre el tema pero tenemos muchas ganas y varias semillas. la pregunta es como debemos hacer con el estiércol? ya que nos recomendaron ponerlo pero no sabemos como saludos.

  13. julian dice:

    toda esta informacion, es excelente, gracias a todos los q hacen comentarios y enrriquesen nuestra mente con estos geniales aportes. yo empece hace unos meses, con las plantas y voy bien. poco espacio pero mucho amor y pensando en hacer mi parte, para aportar a el plneta. Gracias.

  14. gladys Dotto dice:

    Me gusto el asesoramiento.Me agradaria recibir mas.Gladys

  15. Ricardo dice:

    Buenas noches, esta es mi primer experiencia en huerta organica en mazetas. Creo que no hay nada mas lindo que esto y que el nene de mi pareja lo vea y aprenda. Hemos comenzado con cemillas de Albahaca, Perejil, Radicheta, Lechuga, Pimientos, Oregano y Rucula. Creo que lo hicimos con tanto cariño que no puede fallar nada. En unas semana les cuento como me va. Saludos !!!

    • Carola dice:

      Hola Ricardo
      Tu comentario es de Febrero del 2013.
      Yo vivo en la playa desdee hace poco y quiero comenzar a hacer una huerta.
      Hay muchos conejos, los que se comen bastante algunas plantas. Me dijeron que hay que poner mucho perejil ya que lo rechazan por el olor.
      Quiero plantar tomates, tomates cherries,cebollines, ajos, zanahorias, todo lo que se pueda para el verano.
      Estamos en agosto y tengo que preparar.
      Que ha pasado con la huerta que hiciste? resultó.
      Me puedes dar algunos consejos? yo estoy ubicada en la zona de Maitencillo, lo que me imagino que el lugar incide ya que no es la ciudad.
      Muchas gracias

  16. Camilo dice:

    Hola, soy un chico de 14 años y estoy empezando, tengo una pregunta, cual es la epoca en la que puedo plantar calabazas y tomates? Les agradeceria que me contesten. Gracias.

  17. Javier Martinez Utria dice:

    Me parece muy importante cultivar nuestro propio alimento, ademàs de ayudar a manejar nuestro medio ambiente, podemos reciclar muchos elementos orgànicos que producimos. Espero me siga llegando informaciòn y artìculos de este tema. Un Cordial saludo.

  18. Nimbe Rivera de Servin dice:

    Buenísimo, siempre he querido tener una pequeña huerta en mi jardín, gracias por su a poyo y todo lo que de pueda hacer por el cuidado de nuestra salud y de nuestra familia, y si podemos ayudar a cuidar al planeta con alimentos orgánicos, mejor aún!

  19. agustin caminos dice:

    hola todo mundo yo no se nada de como cultivar ni de hacer huertas, pero voy a aprender para tener una en mi casa y ganar plata chau chau!.

  20. Nomais dice:

    Que buen aporte a quienes nos estamos orientado a ver la vida mas sana.

    Yo estoy teniendo problemas con los “chanchitos de tierra” (cochinillas) y con los pulgones. ¿Alguna forma de combatirlos?

  21. Alexis dice:

    q buena info!!! hace un tiempito q quiero iniciar una huerta pero no tengo ni idea y tengo el mismo problema q Jazmin mi patio esta lleno de cemento imposible plantar algo!! pero voy leere el link q le dejaste y estare atento a la info q dejen, una pregunta…. En cualquier momento del año se puede sembrar??

  22. Nicole Benitez dice:

    Me mató el titulo… ¿Quien moriría en intentar hacer una huerta orgánica? XD

  23. MARCELIONO MAYO dice:

    ES GRATO SABER QUE MUCHA GENTE QUIERE EMPEZAR HUERTOS EN SU CASA Y HAY PERSONAS QUE COMPARTAN PARTE DE LO QUE CONOZCA COMO HACERLO

  24. Ana dice:

    Me jubilé ,y siento necesidad de hacer otra cosa. Comencé con mi huerta ,Este año . Año anteriores solo planté anco, pero este año lechuga acelga achicoria con los tubérculos no tuve suerte,(zanahoria y rábanos ) también planté tomates redondos peritas y cherry. Pero quiero aprender como y cuando hacerlo.Por suerte podemos recurrir a internet.

  25. CALICHE dice:

    hace tres años que empece a procesar los residuos solidos de mi hogar en el jardín de la casa, estos desechos como grasa del pollo, cascaron del huevo, panes duros, verduras así como la comida sobrante las enterraba cubriendo con una capa de arena fina de rió y los mantenía regando por aspersión cada tres días, al cabo de tres o cuatro meses apareció miles y miles lombrices de tierra, este abono lo fui retirando para mis maceteros donde sembramos plantas ornamentales, bueno sigo con el mismo proceso, pero ahora me falta espacio, creo que ha llegado el momento de hacer el huerto de verduras, etc que sirva para alimentarnos con productos organicos.

  26. Martha Stella Casadiego Ardila dice:

    Tengo un proyecto de huerta……………….he sembrado algunas cosas………………y aunque no dedico mucho tiempo ……el poco tiempo que paso en la huerta me sana de todas mis dolencias y me ayuda a superar el estres cotidiano………Me olvido que existe el mundo cuando veo frutos producto de mi propio esfuerzo ……………Quiero tener una huerta autosuficiente……………..

  27. Erick Jara dice:

    Muchas Gracias! Yo voy a empezar con mi huerta casera. Saludos desde Costa Rica

  28. Colibri dice:

    Hola! Conoces a alguien que pueda enseñarme las bases de preparacion de tierra para hortalizas cercano a Uvita? Buen dia!

  29. Marcela dice:

    Genial la info que dejan desde la pagina, me encanto, pude tomar nota de las recomendaciones para poder ponerlo en practica y armar mi propia huerta, gracias. Tambien encontre que desde esta pagina http://www.gurugles.com/casa-y-jardin/como-hacer-una-huerta-en-casa/ dejan muy buenos consejos.

  30. maria del carmen dice:

    hola, plante semillas de lechuga de dos variedaes distintas y ninguna a properado, tenes idea que paso.- gracias y saludos

    • Raul Mannise Raul Mannise dice:

      Primero donde vives, que época del año, como las plantaste hay muchas variantes, pero si no salio ninguno seguramente el problema son las semillas, muchas veces son viejas y con el correr del tempo pierden poder germinativo, puedes hacer un germinador en tu casa y ver si brotan para descartar que sea eso.

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