En esta sección de cocina y alimentos encontrarás alimentos que te ayudarán a tener una dieta equilibrada. Te contamos los nutrientes y beneficios para la salud de los alimentos más sanos que puedas encontrar.
Estos alimentos, estilos de comerlos, dietas y más, te ayudarán a mantener tu salud. No te olvides que somos lo que comemos.
Cada vez que pagaba casi 3 euros por 250 g. de brotes me molestaba pensar lo fácil y barato que es producirlos y lo inexplicablemente caros que son, entonces se me ocurrió hacer mi propia germinadora.Desde entonces no he dejado de germinar mis semillas casi todas las semanas, principalmente, soja verde (mung), alfalfa, cebolla y …
Cómo hacer tus propios brotes de diferentes semillas Leer más »
Es una forma práctica de tener siempre cebolla a mano en la cocina, también para cuando plantamos mucha cebolla y ya no sabemos qué hacer con ellas, claro después de regalar a los vecinos y guardar otras para hacer semillas. ¿Alguna vez has querido hacer tu propia Cebolla en polvo casera? Bueno, hoy vamos a …
¿Qué es el kéfir y para qué sirve? El kéfir son unos gránulos que están compuestos de bacterias probióticas, principalmente la llamada Lactobacillus acidophilus y levaduras que contienen proteínas, lípidos y azúcares, así como minerales y vitaminas. Estos gránulos crean una fermentación que se conoce con el mismo nombre de kéfir. Esta fermentación, cuyo nombre …
Kéfir, qué es y cuáles son sus beneficios y propiedades Leer más »
El aceite de oliva es uno de los productos estrella no solo de la gastronomía española, sino de la mediterránea. El auténtico oro líquido es un alimento que se utiliza en infinidad de comidas y para la preparación de las mismas. Dentro de la categoría de aceite de oliva, podemos distinguir diferentes tres tipos diferentes como son: …
Usos y beneficios del aceite de oliva virgen extra para nuestra salud Leer más »
Cada vez hay más personas que descubren las ventajas de llevar una dieta basada en alimentos vegetales y deciden hacer la gran transición. Ahora es más fácil que nunca; incluso, en los supermercados podemos encontrar secciones especiales en donde no nos resultará difícil encontrar alimentos para nuestra nueva dieta. En páginas como La Piba Vegeta, …
Diferencias entre dietas vegano, vegetariano y flexitariano Leer más »
Así como hay infinidad de plantas comestibles que no comemos (por costumbre o desconocimiento), existen también partes de verduras y hortalizas que desperdiciamos la mayoría de las veces. Este es el caso de las hojas de zanahoria.Las hojas de zanahoria usualmente no llegan a la verdulería, pero sí es frecuente encontrarlas cuando compramos zanahorias orgánicas. …
Hojas de zanahoria: descúbrelas con 5 recetas deliciosas Leer más »
La oferta de café es cada vez más variada y pone a nuestra disposición toda la diversidad y riqueza de sabores y aromas con las que cuenta el mundo del café. Ante tanta variedad la pregunta más habitual entre los consumidores es ¿qué café es mejor, en grano o molido? Una cuestión muy debatida y …
Los amantes de la comida, sobre todo en España, conocen más que de sobra la calidad y fama de los quesos manchegos. Encontrarlos es tarea fácil, pero, a la hora de asegurarse los productos de más calidad, una apuesta segura es comprar queso manchego online en Manchegosr. En los últimos años, debido a una mayor …
Tipos y características de los quesos Manchegos ecológicos Leer más »
El consumo de pescado es recomendable para personas de cualquier edad, ya que es un alimento cuya ingesta tiene muchos beneficios para nuestro organismo. En la dieta mediterránea podemos encontrar muchas recetas cuyo ingrediente principal es el pescado, por eso es importante no perderla de vista y ser fieles a ella aunque no tengamos mucho …
Para tomar un café de calidad es necesario tomar en cuenta algunos elementos que debes evitar que le cambian sus atributos que lo hacen tan popular, entre ellos su sabor, aroma, textura, etc. y sus efectos sobre la salud. En blogs como cafealpaladar te describen los factores más importantes que hacen que tu café no …
¿Factores a evitar para tomar café de buena calidad? Leer más »
