Como hacer granola en casa

Una de las grandes ventajas de hacer tu propia granola, es saber que es lo que le pones y poder además hacerla a tu gusto.

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Es un gran alimento y una buena opción para desayunas o entre comidas les dejo una guía de ingredientes para que cada uno pueda hacer su propia granola con lo que más les guste:

– Uno o dos tipos de cereales (avena, copos de maíz, amaranto, centeno …) es importante que sean orgánicos
– Varios tipos de frutos secos (almendras, nueces, anacardos, pistachos …)
– Aceite (coco, oliva, girasol …)
– Edulcorante (azúcar morena, miel, agave, jarabe de arce)
– Fruta secos (albaricoque, pasas de uva, frambuesa, virutas de coco …)
– Opcional: semillas (girasol, lino, calabaza, sésamo …)
– Opcional: algunas especias (canela, jengibre en polvo …)

Mezclar bien todos los ingredientes salvo la fruta seca que la dejamos aparte, la mezcla nos debe quedar ligeramente húmeda debido al aceite y la miel.

Luego colocamos en una asadera bien esparcido y lo ponemos al horno a temperatura baja o media si no es muy potente, hasta que todo este seco aproximadamente unos 15 minutos.

Por último sacamos del horno y mezclamos con la fruta seca y al frasco, simple rico y nutritivo.

Raul Mannise

Ser humano, papá, informático, Ecólogo, Permacultor, enfermero, ex estudiante de Medicina y muchas otras cosas, que un día decidió hacer esta web, como medio de transmitir información importante para el futuro de todos, por que el conocimiento es lo único que puede salvarnos.

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