Alimentación

Consecuencias de eliminar el consumo de carnes en la dieta evolutiva

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La dieta evolutiva o conocida como dieta paleolítica, consiste en un plan nutricional que se basa en la alimentación silvestre compuesta por vegetales y frutas, tal como lo hacían los hombres primitivos en el período paleolítico. Los que apoyan este tipo de alimentación, aseguran que biológicamente el ser humano no ha evolucionado, y por lo …

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Los hábitos alimenticios te dan la clave para controlar tu peso

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Los hábitos se van formando por las rutinas que realizamos a diario, cambiar es difícil porque después de una cantidad de repeticiones, comenzamos a hacerlo automáticamente. Muchas veces no sabemos cuáles son los pasos que estamos dando mal, motivo por el que no sabemos qué tipo de decisiones debemos tomar para bajar de peso. Nosotros …

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10 alimentos que parecen opciones saludables y no lo son tanto!

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Refrescos Ligth, Zero o Diet. De valor nutricional nulo, no ayudan a hidratar el cuerpo, el alto contenido de fósforo propicia la descalcificación del cuerpo y muchos usan edulcorantes vinculados con el cáncer. Jugos (zumos) en caja. Además de tener menos valor nutricional que uno recién exprimido, suelen tener conservantes y/o azucares añadidos. Sopas instantáneas. …

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Pan de verdad

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Bueno el otro día vimos como hacer masa madre, anteriormente hablamos de los tóxicos que se encuentran en los panes comunes y de la importancia de hacer pan en casa. Hoy les traigo como hacer el pan mas sano del mundo con solo 3 ingredientes harina, agua y sal como se hizo durante milenios. Es …

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Consejos SIMPLES para leer las etiquetas de los alimentos

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Todos conocemos o hemos leído información sobre como leer e interpretar las etiquetas de los alimentos. Las etiquetas son cosa compleja. Ingredientes que desconocemos, que no sabemos si son naturales o no, códigos difíciles de interpretar… Muchas veces las etiquetas tienen “trampas”, como modificar el tamaño de las porciones para que se vea en mayor o …

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