Xavier

Verduras de temporada kilómetro cero: ¿por qué consumirlas?

verduras de temporada

Como bien sabes, las verduras de temporada son alimentos estacionales que están en el mejor momento en cuanto a sabor, color, aroma y aportes nutricionales. Pero los beneficios personales y comunitarios se multiplican cuando elegimos comprar y consumir verduras de temporada kilómetro cero. ¿Qué significa ese término? ¿Cuáles son los beneficios de apostar por consumir …

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¿Qué productos forman parte de una dieta saludable?

Dieta saludable

A menudo nos preguntamos cuáles deben ser los productos indispensables de una dieta equilibrada. Recurrimos a la opinión de expertos, consultamos publicaciones, libros, acudimos a la publicidad e incluso a formas alternativas de medicina y salud. Aunque existen numerosas opiniones y respuestas al respecto, la clave parece estar en un solo elemento: el equilibrio energético. …

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¿Has plantado alguna vez una semilla en un envase de yogurt?

Cuidar del medio ambiente es una responsabilidad de todos. Podemos lograrlo si nos involucramos y practicamos la regla de las 4R: Reducir consiste en disminuir la cantidad de basura que generamos y se puede hacer si al comprar somos algo más responsables y optamos por los productos a granel en vez de envasados. Reutilizar supone …

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