Como preparar bebidas o “leches” vegetales

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22 Respuestas

  1. Nombre Ana dice:

    yo hago “leche” mejor “”horchata”” de alpiste, me regula mucho el azucar en sangre ya que me sacia, y me es muy diurética, la receta es igual a las demas remojo y licuar, muy bien ya que la corteza es toxica para el humano,
    felicidades por la pagina me encanta.

  2. FLOR CELINA AGUDELO dice:

    Dios les bendiga enormente por sus aportes nutricionales tan importantes y no por ignorancia no tenía conocimiento.

  3. Fer dice:

    gracias por la informacion! un pregunta: porque sacarle la pielcita marron a las almendras? yo pongo las almendras en remojo y al otro dia yo y mi niña de casi 3 años, nos las comemos directamente, masticandolas muy bien… nos hara mal a la larga no quitarle esa pielcita marron? gracias!

    • chenina chenina dice:

      Hola Fer, La piel marrón se le saca para que no haya que colar la bebida, además que esta genera cierto amargor. Pero lo que es seguro es que no les hará mal.
      Un saludo.

  4. nogal dice:

    Hola otra vez! tengo una pregunta, he leído en varios foros que es mejor hacer la leche sin hervir la avena, solamente se tiene que dejar la avena en reposo durante unas horas y luego triturar. ¿qué manera es mejor para hacerla? Gracias.

  5. kanny dice:

    gracias por sus recetas me agradaron quisiera que incluyeran otra igual faciles y accesibles sl bolsillo gracias kanny

  6. maria luisa arenas casas dice:

    LLevo dos meses tomando leche de alpiste y mesiento muy bien me ha bajado la tension aunque me la controlo y ademas me agrada su sabor.

    • Carlos dice:

      Yo tome durante, aproximadamente, tres meses leche de alpiste, de 115 Kg. baje a 98 Kg. se me regulo la presion, soy hipertenso, me saco hinchazon de tobillos. Realmente me hizo sentirme muy bien.-

  7. Marina dice:

    Hola tengo mu hija de 3 años hiperalergica a la proteina de la leche de vaca, que se la detectaron a los siete meses de edad,actualmente toma leche de cabra. hoy me entere por una paciente que le puedo dar leche de distintas semillas. voy a probar como las toleras y despues les comento. gracias por las recetas. saludos.

  8. magui dice:

    Gracias de verdad por enseñarnos a preparar las leches naturales muchas personas no sabemos como usar estos alimentos que nos hacen tanto bien, lo que te quiero preguntar es si el sesamo se tuesta ya no vale y si tomo la leche del mismo no necesito hervirlo y como es la de soya tampoco se hace hervir

  9. Florencia dice:

    Muchas gracias por compartir!
    Pregunta: en todas las recetas se da por sentado que ya han sido remojadas las semillas de 12-24 horas verdad?
    gracias!

  10. Leonel dice:

    Los felicito por las recetas , son un gran aporte para lograr una alimentación provechosa y saludable.- GRACIAS

  11. Marga dice:

    Estupendas recetas pero que mania de llamarles lácteos, no son lácteos son bebidas de cereales

  12. maria olivares o. dice:

    me encanta sus articulos, aprendo mucho, yo preparao la leche de soya pero como digerenciar la natural de transgenica, lo mismo pasa con el alpiste o mijo. gracias

  13. Rachel May dice:

    Excelente articulo. Justo lo que estaba buscando. Estoy tratando de cambiar mi dieta tengo 5 meses con las rodillas hinchadas y soy delgada a veces no me sostienen. Espero este cambio me ayude. Dios te bendiga.

  14. dominique vis dice:

    Es verdad, estas recetas son maravillosas, estoy aprendiendo a comer alimentos no procesados. LLevo diez dias y me siento muchisimo mejor. Para pelar las almendras, ponerlas a hervir unos tres minutos apro. colarlas y frotarlas en un trapo limpio, o presionar la parte gruesa y veras como sale la almendra pelada. Siempre en caliente.

  15. Mayka dice:

    Buenas,
    Mi problema es que no me puedo decidir qué leche tomar… me las quiero tomar todas! me hago un “mix” siempre… será bueno mezclar semillas?? (tipo alpiste, sésamo, linaza y avena)

    Para mi es importante, por favor responda alguien! gracias y saludos

  16. Ana dice:

    Hola, esa informacion es errónea, porque 100g de almendras equivale a unas 80,85 almendras y por cada 100 gr de almendras, hay 264mg de calcio, por lo tanto si haces tu leche de almendras solo con 15 almendras, deduce cuanto calcio tendrás por medio litro de leche, practicamente nada.

    • Raul Mannise manzana dice:

      Querida Ana, hay un error que ya corregi la leche ya preparada como se describe tiene 200mg por porcion de unos 240g, un vaso, el valor se saco de una etiqueta de leche de almendras que venden en las tiendas de dieteticas, pero lo podes verificar en: http://nutritiondata.self.com/facts/custom/278488/2 esta es la etiqueta de una leche que se realiza con el mismo proceso y sin aditivos y se vende comercialmente por porción según cuenta su etiqueta tiene unos 200mg de calcio

  17. mariel geraige dice:

    Hola, yo consumo de diferentes semillas,avena etc
    lo que quiero saber es, lo de las semillas de alpiste, la compro en la dietética pero no tiene ninguna etiqueta q diga para consumo humano, como se si es para consumo humano. compré en distintas dietéticas y ninguna viene con 1 etiqueta
    gracias por la información que puedan darme

  18. martha perassa dice:

    hola tengo a mi hijo de 13 años ,tiene colitis ulcerosa cronica, cual seria la mas recomendable para hacerle gracias

  19. perla dice:

    quésirve para dolor ciatico por traumatismo casi ni puedo sentarme por el glúteo y el muslo que tampoco me deja caminar GRACIAS

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