Como hacer cuajo vegetal

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8 Respuestas

  1. dipendeesrelative dice:

    Muy bueno, mi abuela me contó que lo hacian con un trozo de intestino de cordero, o con la higuera cómo explicais, pero que erá más sencillo con el primero.

  2. rulita dice:

    Esto vale para cuajar leche vegetal? (avena, almendras…)

  3. joan tugues masana dice:

    voy a provar con flores de alcachofa ya os dire el resultado

  4. cantacha dice:

    Hola, gracias por el aporte. ¿Y cual sería el proceso con el galio?
    Muchas gracias.

  5. pilar dice:

    veo mas duradero las flores de la alcachofa ó cardo,puesto k la higuera es poco tiempo el k permanece tierna,porlo k explicas,ahora es buen momento para las dos cosas ,lo probaré

  6. Daniela dice:

    Para hacer tofu yo ocupo 2 cucharadas de vinagre blanco diluido e un poco de agua tibia, no deja sabor como el limon o amargo del cloruro de magnesio…

  7. Lucía_owl dice:

    Conozo que en mi familia lo hacían con la flor del cardo, pero ahora me entra la duda ¿Cómo puedo hacer ahora mismo, si la flor del cardo está seca?
    Muchas gracias

  8. pench dice:

    Hola, muy bueno !!!
    Yo soy de Argentina, y aca crece de manera silvestre un cardo, que por lo que vi es el cardo mariano (silybum marianum), muy parecido y emparentado con los que vos nombras.
    La pregunta es si este se puede utilizar de la misma manera que lo presentado en el post.
    Muchas gracias!!

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