10 infusiones naturales y saludables con lo que tenemos en la despensa

En esta ocasión les traigo, diez infusiones que podemos hacer con cosas que tenemos habitualmente en nuestra cocina, son infusiones distintas, la idea es descubrir nuevos sabores y que ademas cada uno tenga alguna aplicación saludable, sin mas que decir nos ponemos manos a la taza.

Infusión de Cúrcuma y Limón para el Hígado.

El uso de la cúrcuma se remonta a mas de 2.500 años en la India, donde se utiliza comúnmente en la medicina Ayurvédica y Unani. La cúrcuma reúne una gran cantidad de beneficios para la salud, pero para nuestros propósitos, debe ser considerado como un agente limpiador del hígado, antiséptico y antibacteriano. Del limón ya todos sabemos las muchas virtudes, esta infusión es aconsejable tomarla en ayunas para lograr un mejor efecto es muy agradable y limpia el hígado de forma rápida y placentera

Se puede endulzar con miel para equilibrar.

Para una taza, utilizaremos el jugo de medio limón, agua caliente en cantidad necesaria y una pisca de cúrcuma digamos la punta de una cucharadita.

Infusión de Manzanilla y Jengibre para irnos a la cama.

Relajarse al final del día con un té que promueve un sueño profundo y placentero, pues la respuesta esta aquí.

La manzanilla es conocida por aliviar el estrés y tiene un efecto calmante en el cuerpo. El jengibre es anti-inflamatorio y ayuda a eliminar la mucosidad de las vías respiratorias de paso, lo que permite una respiración más eficaz y por lo tanto un sueño más agradable.

Para la preparación solo tenemos que poner una cucharadita de flores secas de manzanilla en agua hirviendo y le rayamos un poco de jengibre fresco, como siempre la medida es para un taza.

Infusión de Cayena, Canela y Limón para adelgazar.

Pimienta de cayena, canela y limón se unen para acelerar su metabolismo y ayudarnos a conseguir un cuerpo en forma. La pimienta de cayena calienta el cuerpo, acelerando el metabolismo y  logrando que quememos más calorías (ademas es un excelente anticáncerigeno). La canela reduce el azúcar en la sangre y el colesterol LDL (colesterol malo) de paso también aumenta el metabolismo y aumenta los niveles de insulina. El Limón equilibra un poco de sabor y añade mas propiedades depurativas a la mezcla.

Por cada taza, 2 pizcas de pimienta de cayena, una rama de canela o 2 pizcas de canela en polvo, el jugo de medio limón y claro el agua caliente.

Infusión de Naranja, Menta, Canela y Miel, para el sistema inmune.

Las naranjas están llenas de vitamina C, un antioxidante conocido que ayuda a proteger el cuerpo contra el daño celular y incrementa nuestras defensas contra la enfermedad. La canela y la miel tienen propiedades antisépticas, antivirales, antibacterianas y antimicoticas lo que significa que son eficaces para mantener a raya las infecciones. Por ultimo contamos con la menta que no sólo aporta frescura, sino que esta hoja verde que lleva consigo antioxidantes, vitaminas y minerales que te mantienen sano.

Jugo de media naranja, en un taza con agua caliente, una rama de canela o dos pizcas de polvo, una cucharadita de miel y 4 o 5 hojas de menta fresca.
Infusión de Zanahoria, Salvia y Cayena, para un piel hermosa.

El jugo de zanahoria está lleno de beta-caroteno, que el cuerpo convierte en vitamina A, esta es esencial para la salud de la piel. La Salvia inhibe el crecimiento de bacterias y tiene propiedades anti-inflamatorias y la pimienta de cayena contiene vitaminas A y C, estas absorben los radicales libres que destruyen el colágeno de la piel.

Para hacer esta receta calentamos una taza de jugo de zanahoria sin llevarla a ebullición para no perder muchas vitaminas, la idea es calentarlo solo un poco. Ponemos un par de hojas de salvia fresca y una pizca de pimienta de cayena, dejamos que se asiente por unos minutos antes de consumirlo.

Infusión de Arándanos, Albahaca y Jengibre, para nuestro cerebro.

Los arándanos contienen antocianinas y flavonoides, que son capaces de cruzar la barrera sangre-cerebro. Estos antioxidantes liberan a nuestro cerebro de los radicales libres, que de lo contrario pueden conducir a la oxidación, pérdida de memoria, y la enfermedad de Alzheimer. El jengibre se utiliza comúnmente para evitar las migrañas y la albahaca reduce la tensión y la fatiga en el cerebro de forma natural.

Aplastamos una cucharada de arándanos, rallamos un poco de jengibre fresco y junto con 3 o 4 hojas de albahaca fresca, lo ponemos en una taza de agua caliente.

Infusión de Frutas, para la digestión.
El sabor de esta infusión es muy reconfortante y terroso. La pera y las rebanadas de manzana aportan pectina a la mezcla, y esta es una excelente fibra dietética. Ayuda a promover la digestión, previene la diarrea y el estreñimiento, reduce el riesgo de cánceres del tracto gastrointestinal y de colon. Las uvas púrpuras contienen quercetina, un pigmento vegetal que contribuye a la digestión, mientras que la canela actua estimulando el metabolismo.

Dos rebanadas de manzana, dos rebanadas de pera, 5 o 6 uvas moradas y una pizca de canela molida, las uvas la machacamos un poco y las rebanadas cortadas en cubitos para que sea mas fácil hacer la infusión, como en los casos anteriores las medidas son para un taza de agua caliente.

Infusión de Frambuesas y Jengibre, para ayudar con la menstruación.

Las frambuesas son un tónico uterino, relajan y tonifican los músculos uterinos, según sea necesario; esta fruta también es beneficiosa durante el embarazo, aliviando las náuseas, ayuda a estabilizar la digestión y calmar la zona pélvica. De acuerdo con un estudio realizado en 2009, las mujeres que toman una dosis de jengibre durante su menstruación logran el mismo nivel de analgesia que lograrían tomando ibuprofeno.

Para una taza de agua caliente, unas 6 o 8 frambuesas machacadas y un poco de jengibre fresco rallado.

Infusión de Cayena, Cardamomo y Jengibre, contra el dolor.

cardamomo

 

Esta infusión especialmente indicada para personas con reuma y lumbalgia, la pimienta de cayena contiene capsaicina, un compuesto que hace picante pimienta pero también reduce los niveles de una sustancia química que transmite las señales de dolor al cerebro y de paso es anticáncerigena. El  jengibre y el cardamomo ambos han sido utilizados en la medicina ayurvédica para reducir el dolor y la inflamación.

Para hacer una taza precisamos una pizca de pimienta de cayena, un poco de jengibre fresco rayado y 4 o 5 vainas de cardamomo bien aplastadas.

Infusión de Albahaca y miel, para las náuseas.

Esta receta utiliza los efectos calmantes de la albahaca combinados con la miel para deshacerse de los dolores de estómago, náuseas, vómitos y síntomas. Es refrescante, tanto como energizante, lo que ayudará a reducir los síntomas, mantenerse alerta y lograr cierto bienestar.

Ponemos en una taza con agua caliente, 5 o 6 hojas de albahaca fresca con una cucharadita de miel revolvemos esperamos un para de minutos y listo.

Aclaraciones: Todas las medidas son para preparar un taza, el agua no debe hervir, debe estar entre 80 y 90 grados,  todas las infusiones deben reposar unos minutos antes de ser consumidas.
Artículo escrito para ecocosas.com

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comentarios

Raul Mannise

Raul Mannise

Ser humano, papá, informático, Ecólogo, Permacultor, enfermero, ex estudiante de Medicina y muchas otras cosas, que un día decidió hacer esta web, como medio de transmitir información importante para el futuro de todos, por que el conocimiento es lo único que puede salvarnos.

18 Responses

  1. DOLLY LENDARO dice:

    ME O
    ARECEN BUENOS CONSEJOS…

    POR SUERTE HAY GENTE QUE SE OCUPA DE ÈSTO,QUE ES NETAMENTE SALUD…GRACIAS IVAN…

  2. Angela dice:

    Gracias por facilitarnos con estas recetas simples y caseras, la sencillez con que mimarnos y mimar a los de casa amorosamente.
    Gracias por tu saber hacer.

  3. rosanaduarte dice:

    son exelentes todos estos datos me gustarìa saber si tienen informaciòn para la osteoporosis. gracias
    un abrazo desde Italia.

  4. Una forma de demostrar que hay libertad y democracia es etiquetando los transgénicos

  5. Olivia Ruiz bernal dice:

    Son excelentes los remedios de plantas desde la paz Baja California Sur

  6. Sergio Alfaro Cabanillas dice:

    Qué bien hacen en darnos esta valiosísima información.
    Hay que agradecer la memoria de nuestros ancestros por ayudar a la humanidad a conservar y curar a tanta gente.
    Lo NATURAL no lo debemos perder, así tengamos de estorbo a tanto inconciente que se empeña en lucrar con la economía de sus semejantes.
    Felicidades.

  7. Lira dice:

    EStimad@s muchas gracias por tan valioso rescate de saberes!
    Leí por ahi, que para poder absorber los nutrientes en zumos de frutas era necesario contar con algo de “grasa”, por lo que se precisaba añadir una cucharada-ita de aceite, por ej. de oliva o alguna semilla a los licuados.
    Tienen alguna información al respecto, estoy dudosa del dato y me gustaría saber si es cierto.
    Saludos!!

  8. GRACIAS POR LOS TIPS NATURALES…PARA MI SERA DE MUCHO BENEFICIO., YA QUE SOY ALERGICA A LOS MEDICAMENTOS…Y ESTO ES ORO PURO PARA MI BIENESTAR….SABIA DE ALGUNOS PERO DESCUBRIR ESTA PAGINA ES REALMENTE UNICO……

  9. Excelente articulo sobre la pimienta de cayena, yo he probado los efectos del polvo de esta pimienta para tratar gripes y congestiones nasales y me ha servido de mil maravillas.

  10. anahi martinez dice:

    Hola, una pregunta, la infusión de pimienta, canela y limon se toma en ayunas, o tres veces al día… me podrían indicar??? gracias

  11. julia milla aravena dice:

    yo uso mucho estas infusiones asi que yo feliz de encontrarlos por que estos son manjar para mi todo lo que es hecho de forma natural me hace muy bien al igual a mi familia asi es que soy una agradeciday bendecida de dios por encontrarlos

  12. Nancy Bentancor dice:

    Muy interesantes ….voy a probar con la de adelgazar. De paso les doy como preparar té de zanahoria.Se rallan varias zanahorias y se van secando en una sartén sin nada a fuego muy bajo y moviéndolo hasta que queda tostado y se usa como el el té común. Otra forma de prepararlo es aprovechar cuando usamos el horno. Al apagar se ponen las zanahorias ralladas en asaderas limpias y se van secando con el calor sobrante, es un proceso lento peo muy efectivo.

  13. limardo dice:

    Ecelente aporte

  14. Mery Polo Vega dice:

    Hola que maravilloso todo lo que ustedes publican, no he dejado de guardar ni un a de las formulas y trucos que publican que bien los felicito iré empastando libro por libro con todo lo que guardo.
    FELIZ NAVIDAD

  15. Elena dice:

    Hola! muy buen articulo, super util.
    Yo sabia que la los frutos con vitamina C, al calentarlos perdia sus propiedades. Saben como es este tema? Lo mismo pasaba con la miel.
    Gracias

  16. Emilia Gauto dice:

    Quiero probar todo………hermoso!!!!!

  17. aquilino valades dice:

    Hola yo por la mañana tomo!! 3 ajos en vinagre!! despues un zumo de 2 limones con agua, gengibre, curcuma, pimienta, canela y miel,todo mezclado!! me gustaria saber si hay algun riesgo?

  18. marcial diaz dice:

    Hello mr Raul:

    Interesante su blog sobre el uso medicinal de las infusiones. Aquí en Perú existen yerbas muy conocidas que han sido utilizadas por nuestros antepasados Los Incas para uso medicinal y no hace mucho tiempo que les toman verdadera importancia para la salud. Muy buen aporte.

    saludos desde Perú

    marcial diaz figueroa

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